黑龙江省伊春市市场监管局：净网清厨 “味”爱守护

中国质量新闻网讯(xùn) 为进一步加强网络餐饮食品安全监管，引导平台经济健康发展(fāzhǎn)，切实保障人民群众(qúnzhòng)的饮食安全，黑龙江省伊春市市场监督管理局以“严(yán)监管、强整治、促规范”为目标，坚持“线上+线下”齐抓共管，牢牢守住网络餐饮食品安全的底线。

坚持源头治理(zhìlǐ)，压实平台食安责任。为推动形成(xíngchéng)“企业(qǐyè)自律+政府监管”的协同治理格局，确保网络餐饮线上线下监管同标同质，对全市网络餐饮外卖(wàimài)平台进行约谈，督促平台严格线上店铺资质审查，杜绝无证、套证或(huò)使用假证从事网络餐饮服务的行为，严把外卖行业的“入口关”。

坚持隐患(yǐnhuàn)排查(páichá)，强化网络餐饮监督。开展网络餐饮服务(fúwù)食品安全“净网(jìngwǎng)清厨”行动，重点检查经营资质、从业人员健康管理、后厨环境卫生、餐食加工(jiāgōng)、原材料存放等关键环节。截至目前，全市共线上监测入网餐饮服务提供者289家次，线下检查227家次，发现食品安全隐患6个，立案2起。

坚持重点突破，营造社会共治(gòngzhì)氛围(fēnwéi)。为破解外卖(wàimài)等网络餐饮食品安全监管的难点，激发多元社会力量参与食品安全社会治理(zhìlǐ)，聘请11名外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员。鼓励外卖送(sòng)餐员通过“随手拍”“随时报”等方式，举报网络餐饮服务中存在的食品安全问题，共同守护群众“舌尖上的安全”。

下一步，伊春市市场监督管理局将(jiāng)认真贯彻落实“四个最严(zuìyán)”要求，聚焦外卖餐饮行业监管的难点和(hé)堵点，持续加大监督检查力度和频次，督促(dūcù)平台强化对外卖骑手的食品(shípǐn)安全培训，逐步提升外卖行业食品安全监管质效，切实保障网络餐饮食品安全。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）